红豆是人们日常生活中最常吃的豆类之一。可以用来做甜品或者馅料等美食,但是红豆粉怎么吃?下面我们一起来了解一下红豆粉的做法。
红豆粉的做法:红豆粉卷
1.面粉、赤小豆粉、酵母和面团用保鲜膜包好,发酵到原来面团的两倍大。
2.将发酵的面团揉成光滑的形状
3.取一张面团,擀成0.5厘米的饼,撒上盐和香油,均匀摊开。
3.撒上炒好的白芝麻,卷起来,切成小块,三段分别立起。
4、中间用筷子,夹成六个圆,用刀把四个圆各切到圆心。
5.上锅蒸20分钟。
红豆粉的做法:红豆粉包子
1.将水、盐、糖、面粉、酵母按顺序放入面包机中,选择揉面程序将面团揉至摊开成膜(面包机一角糖盐用的酵母放在面粉上)。
2.盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大,然后分三份搓圆,排气十分钟。
3.卷成长条,发酵两倍大。发酵后,在面筛上的少许面粉表面切几道口子。
4.烤箱预热200度20分钟。
红豆粉的做法是豆可可饼干。
1.准备红豆粉、薏仁粉、全麦粉。
2.准备可可粉、蜂蜜、鸡蛋、泡打粉。
3.将红豆粉、薏仁粉、全麦粉放入容器中。
4.加入可可粉、蜂蜜、鸡蛋和泡打粉,搅拌均匀,揉成面团。
5.分成15克面团,放入月饼模具中挤压。
6.烤箱预热170度,烤30分钟。
以上是关于红豆粉的方法的相关信息,希望可以帮助到有兴趣的你,让你根据自己的喜好选择适合自己的红豆粉的方法。