说起木耳，大家应该都知道，而且是一种营养丰富的食用菌，而且很脆很好吃，经常被做成各种菜肴。而且黑木耳中的多糖具有降血脂的作用，所以又被称为血管的清道夫。那么好吃的炒木耳配什么呢？接下来，我们来看看。
木耳用什么炒？
对于想减肥的人来说，木耳和黄瓜一起炒是非常适合减肥者的一道菜。因为木耳中含有一种叫植物胶的物质，而这种物质具有非常强的吸附力，可以吸附和排泄人体消化系统中残留的杂质，所以具有解毒清肠的作用。黄瓜中的一些成分可以抑制糖转化为脂肪，所以在减肥中的效果也非常显著。所以木耳和黄瓜的搭配可以说是减肥的绝配。
很多女性因为第二性格发展不明显，经常被别人嘲笑。其实丰胸也可以通过食疗来实现。每晚将黑木耳和红枣一起煲汤服用，长期坚持会有明显效果。而且由于木耳中含有类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇，所以服用大枣木耳汤不仅有丰胸效果，还有瘦身效果，可谓一举两得。
鱼香肉丝应该是黑木耳最经典的做法。这道菜味道鲜美，色泽诱人，非常营养健康，非常受欢迎，而且方法也比较简单。先将木耳提前泡发后切丝，再将肉切丝提前腌制。胡萝卜和其他食材一样切丝。所有食材处理好后，可以往锅里倒热油，然后放入肉条翻炒，再放入其他所有食材，最后收汁即可食用。
