水稻在播种前会被水浸泡，然后再种植。有时，一些新芽会在水稻上诞生。这些是米芽。我们在市面上看到的米芽，基本都是由成熟水稻的果实加工而成，具有很高的药理价值。让我们来看看米芽的功效。
谷物芽的作用
1.小石
谷物芽的功效进入人体后，能深入人体的脾胃，有消食化积的功效。而且谷物芽中还含有大量的淀粉酶，可以帮助胃加强对食物的消化功能，增加胃酸的分泌，常可用于治疗消化不良或食积。
2、胃脾。
谷芽是一种性平味甘的中药，能调节人体内的阴杨琪，增加中和之气，温养脾胃，有健胃健脾的功效。适用于那些脾胃功能较弱，体内运气较弱，导致便秘，食欲不振，四肢无力的情况。
3、通风去邪热
在药物学上，谷芽常用于治疗健胃健脾、补中气，尤其用于治疗中毒性痢疾。服用后能增强脾胃功能，清热解毒，治疗脾胃虚寒、胀痛、解毒泻痢等。
4、金圣咳嗽
谷芽的甜味可以消除舌苔和口腔的干燥，去除燥烦，调理脾胃，去除体内的燥气，达到生津止咳的目的。因此，如果你在日常生活中感到干燥和抑郁，不妨适量服用一些谷物芽，用于生津止咳。
