生活水平提高之后，人们对于食物的要求也越来越高，会摄入各种有营养的物质，而有一些菜品就是结合多种食物制作而来的，比如说麻辣香锅就是这样的一道菜品，而且麻辣香锅的口感也非常好，那么麻辣香锅的家常做法是怎样的？以及麻辣香锅的功效与作用都有哪些呢？
麻辣香锅的家常做法
如果能够自己制作麻辣香锅的话会更好，这样能保障食物的卫生干净，麻辣香锅的家常做法如下所示。首先，我们要准备各种食材与调料，其中包括鱼，虾，蔬菜以及花椒，大料和红茴香，豆瓣酱等等。然后我们在锅中加入足量的水，烧开将鱼和各种肉类焯熟。接下来在锅中倒入少量的油，将各种调味，其中包括葱姜以及豆瓣酱炒熟，然后再将准备好的食材放入锅中翻炒。一般翻炒五分钟就可以出锅。
麻辣香锅的功效与作用
麻辣香锅的功效与作用体现在以下几点，第一点，麻辣香锅能够起到提高食欲的作用，对于食欲减退有很好的改善作用，第二点，麻辣香锅能够起到驱寒的作用，而且还能够加速身体湿气的排除，能够使身体寒凉，更好地被排除，使身体更加的健康，第三点，麻辣香锅能够为人体补充多种营养物质，其中包括多种维生素和多种矿物质，使身体摄入营养物质更加全面。
麻辣香锅的家常做法，以及麻辣香锅的功效与作用，就是以上为大家介绍的这些内容。我们在选择食材上，一定要选择新鲜的食材，尽量不要选择添加剂比较多的食物，这样不利于身体的健康。
