说起北极贝，大家肯定都不陌生吧，作为一种比较知名的贵价海鲜，北极贝的美味也是得到十分多人的青睐，而且制作用途也十分广泛。下面我们来了解一下这种北极贝有什么营养价值，以及家常做法到底有什么吧！
北极贝的营养价值
北极贝是日本和附近国家比较重要的食用贝类之一，比较常见的是在日本料理和刺身当中，虽然是比较简单的做法，可是味道十分鲜美，而且营养价值也十分丰富傅。北极贝富含各种蛋白质和维生素A以及钙和铁以及锌之类的微量元素，能够为人体各大机能提供营养。除此之外，这种北极贝还具有滋阴平阳和养胃健脾的作用，对人体能够起到很好的保健功效。
北极贝的家常做法
可能大部分人群都是在饭店里面吃的，北极贝其实在家中也是可以制作出美味的北极贝。可以将北极贝和尖椒一起炒制，或者是制作北极贝薯片，西兰花这种菜汁比较中式，但是也十分美味。除此之外，就是我们常见的北极贝寿司，这种做法需要准备米饭，北极贝以及寿司醋就可以制作完成。所以北极贝不但营养丰富，而且制作范围也是十分广泛，而且味道鲜美让人回味无穷。
所以总的来说，北极贝这种海鲜虽然价格较贵，可是它的营养价值和口感绝对是值得这个价钱的。而且北极贝的家常做法也十分简单，适合平时不怎么会做菜的人群。相信大家现在对这种北极贝也有一定的了解，希望以上对大家有所帮助。
