葛根，这个我们熟知的中药材，有着“千年人参”之称。而葛根花，顾名思义，便是葛根的干燥花蕾，同样有着解毒醒酒的功效。用葛根花冲泡水饮用，对治疗感冒发热也有所帮助。今天跟着小编一起了解一下葛根花吧。
1、葛根花的功效与作用
与葛根相似，葛根花同样可作为药用，性味甘平，一般用于饮酒过度，头疼头昏，恶心呕吐等。葛根花通过刺激乙醇脱氢酶活性降低体内酒精浓度，因此主要有着醒酒的功能，古代中医药学《滇南本草》也提到，葛花清热丸有着解酒醉的功效。
2、葛根花的食用方法
葛根花茶，是我们常见的葛根花食用方法，市面上有售卖袋装的葛根花茶。取1到2小袋，用开水冲泡，根据个人口味可加入少许冰糖。酒前酒后均可饮用，可促使体内酒精的快速分解和排泄，有醒酒护肝的功效。
3、葛根花的注意事项
我们都知道，作为一味药材，葛根花也有微量的毒性，因此不可长期食用。此外，如果大剂量服用葛根花，会导致身体出现心肌缺血，影响到我们的身体健康，养生不得反倒损害身体，则有些得不偿失了。
