土豆的营养价值是非常丰富的，它含有多种维生素，在我们生活中，很多人都爱吃土豆，而且土豆它的制作方式非常多，能够以多种烹饪方式制作土豆来吃。但是土豆的选择上一定要选择颜色正常的土豆，如果是青岛土豆，不建议大家吃，接下来为大家介绍一下青土豆吃了会怎么样？
青土豆吃了会怎样
在购买土豆的时候，我们发现有一些土豆的颜色发青。这样的土豆一般放置的时间比较长，所以才会出现颜色的变化，如果是吃了青的土豆之后，会出现以下这几种情况。第一种情况，肠胃上会出现不适，表现出来容易恶心，呕吐甚至腹泻的问题，尤其是肠胃功能，原本比较虚弱的人群出现这种现象的几率会更大。第二种情况会造成中毒的现象，发生表现为皮肤发生异常，而且呼吸会加速或者是呼吸减弱等严重的问题。尤其是容易过敏的人群，以及体质比较虚弱的人群，出现这种现象的几率非常高，而且很容易由于吃了青土豆之后出现中毒。第三种情况，还有可能会出现拉肚子的严重问题。
青土豆吃了会怎么样，就是以上所述这些内容。所以大家在吃土豆的时候，一定要选择品质比较好的土豆，不要选择颜色发绿，或者是已经长芽的土豆，这样的土豆，它们的成分当中已经产生了一些有害身体健康的物质。
