其实有很多时候，我们生活中常常看见的东西都可以作为食物被我们所食用。比如桂树皮、蒲公英的根茎、猪笼草等等，有些食物还可以作为中药入药，如车前草、薄荷、菊花、鱼腥草等等。
蒲公英的根有什么功效
我们在生活中常常都可以看见了蒲公英，而小朋友也很喜欢将蒲公英吹着玩。但是很多人都不知道蒲公英的根还可以作为中药来入药。蒲公英的根常用于凉茶里面，因为蒲公英的根有着清热解毒、祛火等功效，如出现上火长痘痘、咽喉痛、口腔溃疡等等情况时都可以用蒲公英的根来泡水喝，来治疗上火的状况。而且蒲公英的根还含有许多丰富的矿物质，可以预防许多的疾病。
蒲公英的根应该怎么吃呢？我们可以将它用温开水冲服，作为一杯茶饮来喝。又或者可以作为煲汤的底料，放入汤中和其他的食物一起食用，但是要注意食物相克的原理，避免出现不适反应。还可以将蒲公英的根做成凉拌来吃，在口感上会更好。蒲公英的根有什么功效？以上就是问题的解答。蒲公英的根虽然有着其特殊的功效，但是食用也是要适量，过量食用会导致身体内寒气过重，出现拉肚子等症状。
