平时大家的餐桌上面相信都是看到过这样的一种蔬菜的，那就是上海青。大家对于上海青这样的一种蔬菜都是比较的熟悉的，营养价值比较高，很多人都爱吃。下面就让我们大家一起来了解一下上海青都有些什么营养价值吧！
上海青有什么营养价值
上海青是一种很健康的蔬菜。能够帮助通便，改善便秘的症状、有效的增强免疫力等等功效以及作用。上海青之所以有这么多的功效主要就是因为上海青当中含有丰富的纤维素成分，其中，纤维素这一成分是能够起到很好的促进肠道壁蠕动，可以帮助我们促进身体里面的废弃物通过我们的肠道很快的排出体外，进而就能够改善便秘的症状了。
上海青和油菜一样吗
油菜并不是上海青。油菜只是一种平时用来结籽榨油的油料作物，上海青这一作物在上海这一带的华东地区比较常见的小白菜品种，两者的本质是不太一样的，但是呢大多数的北方人都会把上海青这一类叶片看上去比较光滑、叶柄较肥厚、蔬菜的颜色呈现出深绿色的菜统称为油菜。所以说其实上海青和油菜这两种蔬菜并不一样。
以上就是对于上海青这一蔬菜的相关描述了，上海青的营养价值非常的丰富，特别的值得我们去尝试一下，平时只要适当的吃一些也是没有关系的，毕竟蔬菜是我们日常饮食当中不可缺少的一部分。
