在西施的故乡诸暨有一个非常有名的特产，那就是香榧，它的营养价值非常高，那么香榧子怎么炒，如何食用呢，其实它的制作方法非常多，下面我们来一起了解一下吧！
一般在进行炒制的时候，一定要注意添加一些作料，同时对于火候控制来说，也是非常重要，若是人工炒制的话，需要不断地翻滚，避免炒焦，若是使用机器的话，效率会高一些。香榧子怎么炒，香榧的口感是非常不错的，尤其是炒制之后的口感相当地酥脆，经常食用对身体是有益处的。这是一个很常见的坚果，虽然吃起来稍微有点麻烦，不过剥开的时候也是需要掌握技巧的，一般若是炒制工艺到位的话，一般是能够轻松地剥开的，因为从外形上来看，其是有一个眼孔的，所以，能够用手剥开。
香榧子怎么炒，其炒制的方法我们应该有一定的了解吧，不过值得注意的是，我们在食用的时候，也是需要注意其禁忌，一般来说，不易与一些性寒的食物搭配在一起，比如绿豆、螃蟹等，否则很容易出现腹泻、痢疾等问题，对此，一定要引起我们的足够重视。
