麦蒿学名播娘蒿，属十字花科植物一年生草本。主要分布在我国华北、西北、华东、等地区。麦蒿不仅自身具有极大的食用和药用价值，它种子的价值也是不可估量的。虽然麦蒿不常出现在我们身边，但它的作用却是巨大的。
麦蒿的功效与作用
麦蒿在我们城市中并不常见，但是在农村确实比较常见的一种植物。它常常生长于山地草甸、沟谷、村旁、田边等地。虽然麦蒿常见，但是也不能忽略它的重要性，特别是它的种子。麦蒿种子在每年的秋季成熟，含油量高达40%，以它为原料提纯出的麦蒿油能保护心血管，也能为人体补充丰富营养。那么麦蒿具体有那些功效和作用呢？
1、开发智力
麦蒿中含有的磷脂和其他活性成分能提高大脑功能，还能促进脑细胞再生，也能营养脑神经，在被人体吸收还能促进智力发育能让人们变得越来越聪明。
2、保护心血管
麦蒿油中含有丰富不饱和脂肪酸，其中含有的亚油酸和亚麻酸等物质的含量比较高，这些不饱和脂肪酸能加快人体内过氧化脂质代谢，并能净化血液，能促进血液循环，也能降低血液中胆固醇的数量，能够防止血管老化僵化病，阻止高血压高血脂以及动脉硬化等疾病发生。
3、保护心脏的作用
常食用麦蒿还可以保护心脏，提高心脏的供血作用，增强人体内的血液循环速度。
