中药是中国独特的文化理论。我们经常处理中药，比如炖汤时加入西洋参、当归等。你知道吃中药不能吃什么食物吗？我们在煎中药时应该注意什么？今天小编就给大家讲解一下。
一、吃中药不能吃什么食物？
由于中药本身的属性及其作用机制，我们在服用中药时确实有一些禁忌。如果我们在服用中药前后随意饮食，疗效可能会白白丧失，更严重的是，它可能会引起一些相互排斥的反应。因此，这是一个应该引起我们注意的问题。禁忌食品基本上分为以下几个方面。
一是绝对禁止吃刺激性、寒冷、油腻、油炸等重口味食品。
第二，吃中药前后要避免喝牛奶、浓茶等。，这会影响药物的吸收，降低中药的功效。
第三，在服用一些中药时，我们应该找出它们的相互排斥食物。例如，当我们服用人参时，我们不能吃胡萝卜，因为萝卜会解除人参的功效，消除人参的作用；服用首乌时，不能吃动物内脏或动物血液，不仅能消除功效，还能对身体产生不良反应。一般来说，吃中药避免辛辣，刺激食物，尽量选择清淡的饮食。
二、中药煎煮要注意什么？
中药煎煮一般重复煎煮，至少两次。只有这样，药物才能充分发挥作用。此外，服用中药时不宜过夜服用。中药暴露在空气中，容易受到温度、细菌或其他因素的影响，从而降低疗效或恶化，对人体健康非常不利。
以上是小编对吃中药不能吃什么食物和炒中药应该注意什么的回答。你们都知道吗。
