当我们每天吃土豆时，我们经常发现有些土豆变得皮肤绿色，但在这种情况下，很多人不知道土豆是否可以吃，甚至认为只要绿皮可以吃，所以土豆皮有点绿色可以吃吗？
土豆皮有点绿能吃吗？
一旦发现土豆皮变绿，建议不要吃。这是因为土豆中茄碱量增加的表现，茄碱是一种有毒物质。少量茄碱会导致人体中毒，严重时还会导致神经紊乱和瘫痪。事实上，土豆中会有少量的茄碱，其中大部分存在于表皮中。一旦表皮长时间变绿，就意味着土豆不能食用。有毒物质已经存在，会导致人体中毒。即使去除这些绿色表皮，也有中毒的风险。因此，当我们发现土豆皮有点绿时，我们不应该吃。毕竟，土豆的价格不高。不要因为节俭而伤害你的健康。这样，得不偿失。
土豆皮有点绿。你能吃吗？以上是对这个问题的介绍。可以看出，当土豆皮有点绿的时候，证明土豆中含有的有毒物质增加了，所以这种土豆是不能吃的。
