在日常生活中，很多人都非常喜欢吃鱿鱼干，那么鱿鱼干对身体有什么影响和作用呢？鱿鱼干的常见做法是什么样子的？今天小边会给你一个具体的介绍。
第一，鱿鱼干的功效和作用
鱿鱼干可以补充人体非常丰富的营养，如钙、磷等微量元素，特别有利于人体骨骼发育和造血，可以快速治疗贫血，鱿鱼干含有非常丰富的牛磺酸，可以有效帮助人体抑制血液胆固醇含量，所以可以发挥缓解疲劳的作用。
其次，鱿鱼干也有恢复视力的作用，对肝功能也有一定的改善作用，因为肝脏也含有更多的硒和肽，所以有抗病毒和抗辐射的作用，对人体健康非常有益，鱿鱼干也能发挥滋养胃阴和皮肤的作用，所以适当的服用对身体也更有益。
第二，鱿鱼干的家常做法
鱿鱼干的生产相对简单。首先，去掉鱿鱼的骨板，在鱿鱼干的中间切一把刀，切成丝，然后将鱿鱼干放入锅中焯水，在锅中加入少许油，然后加入葱粉炒香，加入鱿鱼丝炒熟，然后加入少许盐和酱油。炒均匀后，鱿鱼丝可以从锅里出来放在盘子里。
由于肝脏营养丰富，对人体也有很好的帮助作用，适当服用鱿鱼干对人体非常有益。但值得注意的是，在服用鱿鱼的过程中，避免吃太冷的水果，否则可能会引起身体不适，严重时可能会腹泻。
