无花果是一种比较奇特的水果，无花果是能够不开花直接结果的。而且无花果的生长季节也会因为地区的不同，在时间上或者是生长周期上也都会有所不同。那么你知道如何挑选无花果吗？快来看看吧。
正确挑选无花果的方法
看大小
在购买无花果的时候也要尽量选择大个的，大个的会比较成熟，而且那样子果肉也会比较饱满。无花果也能够做成果脯来进行食用。但是晒成干的就小了很多了。所以选择大个的水分才会比较充足；
看颜色
颜色深的无花果则表示已经成熟了，首先要看的就是无花果的颜色，如果是特别青的那种，应该就是没有成熟的，成熟的无花果口感会比较好，不能选择；
看尾部
无花果的尾部都是开着的，如果口开着太大，那样子的话就很容易会进去灰尘。所以尽量还是选择口小一点的比较好。避免细菌进入体内；
看果皮
果实的表面是能够捏一捏的，如果表面是特别硬的话，就需要选择没有熟透的无花果。如果太软的话，则表示里面已经坏掉了。所以还是需要选择一些微微软的，刚好成熟的才是比较甜的；
看整体
要看无花果的整体是否是完好的，没有破损的，没有腐烂的地方。表皮皱皱的则表示失去了大量水分的现象，基本上这样的无花果是能够食用的了。
