赤藓糖醇是新开发的4碳糖醇，是葡萄糖发酵制作而成的，本品是白色结晶粉末状。甜菊糖也叫甜菊糖苷，这是甜叶菊叶子的一种提取物，其中不含有糖分跟热量。赤藓糖醇与甜菊糖哪个好？赤藓糖醇与甜菊糖区别有哪些？
一赤藓糖醇与甜菊糖哪个好
赤藓糖醇跟甜菊糖都是糖类，赤藓糖醇跟甜菊糖有不同的特点，玉米中会提取出赤藓糖醇这种成分物质，然后通过科学家的反复研究以及测试，证明了赤藓糖醇是安全的，赤藓糖醇是在中国生产的，其中含有的糖分特别的低。赤藓糖醇在人体中不会被人体吸收分解，不会加入人体的新陈代谢中。赤藓糖醇的分子很小，有耐受性，不会导致人体出现不适。甜叶菊的叶子中会提取出甜菊糖，甜菊糖开始是在外国种植的，现在中国也开始发展。甜菊糖的发展历史在国外历史悠久，安全性也过关。
二赤藓糖醇与甜菊糖区别
赤藓糖醇是葡萄糖发酵制成的，是白色结晶粉末的性状，味道是甜的，而且不易吸湿，在高温下是稳定的，赤藓糖醇在广泛的PH范围中是稳定的，在口中溶解时是温的，也有凉爽感，各种食品都适用。甜菊糖中不含糖分跟热量，甜菊糖的主要生产国是中国。甜菊糖口感适宜，没有异味，甜菊糖是天然低热值，跟蔗糖的口味比较接近。
以上就是赤藓糖醇与甜菊糖哪个好的介绍。赤藓糖醇的甜味比较爽口，而且不容易吸湿，在高温下是稳定的，会适用于各种食品。甜菊糖是一种植物无热量代糖品，甜菊糖的安全性是高的。甜菊糖苷是非发酵性物质，性质也比较稳定，而且不容易霉变。
