结石患者饮食上应注意的事项如下：
1、蛋白质：蛋白质的摄入要适当控制。高蛋白质的饮食会增加尿酸的生成，增加尿酸的排泄，尿pH值会降低，高尿酸对引起尿酸性结石的形成有促进作用。
2、糖类：尤其是单糖、蔗糖进食过多后，也会促进结石的形成。
3、多吃纤维素含量比较丰富的食物，对结石的形成有抑制作用。但是有一些蔬菜如果含草酸的水平较高，不适合吃。
4、药物：一些中成药，比如金钱草、排石颗粒，服用后对结石有一定的抑制作用。
肾结石的影响因素是多方面的，有一个很有意思的现象就是，在经济发达的地区、在城市生活物质水平高的地区，上尿路结石的发生率明显升高，而在偏远的地区、贫穷的地区，结石的发病率会下降，这说明结石跟饮食是有关系的。
