胃出血要不要做手术，要根据病情而定。
胃出血患者一般需要禁食禁水，维持生命体征的平稳。必要时要输血、补液，以及使用相关的止血药物，常用的是质子泵抑制剂，包括兰索拉唑、雷贝拉唑、奥美拉唑等等。也可能会用到生长抑素，需根据不同的病因对症治疗。
1、无需做手术的情况：如果是消化性溃疡引起的出血，可以采取药物止血或进行内镜干预。如果进行内镜下治疗后达到止血，就无需进行外科手术。
2、考虑做手术的情况：如果内镜下治疗无效，药物保守治疗不起作用时，可以考虑进行介入造影或介入手术，必要时做外科手术进行相关病变的切除。
所以，是否需要做手术应以检查情况来定。如果能进行药物及内镜的干预，就无需做外科手术。
