不含嘌呤的食物有哪些

自然界中还没有发现不含嘌呤的食物，一般饮食可以分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤。

1、低嘌呤：如面包、饼干、牛奶、鸡蛋、白菜、莴笋、韭菜、南瓜、萝卜、土豆、蒜头、葱、姜、水果等。

2、中嘌呤：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹、绿豆、红豆、豆干、豆腐、银耳、花生、芝麻等。

3、高嘌呤：牛肝、牛肾、胰脏、各种肉、禽做的浓汤、清汤、肉汁等。

如果是患有高尿酸血症或者是痛风的人群，饮食上一定要注意低嘌呤饮食。一般低嘌呤食物可以放心食用，中等嘌呤食物应该限量食用，而高嘌呤食物要禁止食用，以免引起不适症状。