啤酒含嘌呤高吗

啤酒的嘌呤含量非常高。

对于高尿酸血症的患者，以及痛风经常发作的患者，不能喝啤酒。因为喝啤酒以后会产生更多的乳酸，而乳酸与尿酸竞争性排泄，造成尿酸排泄减少，使血中尿酸含量升高。

此外，啤酒中含有其他成分，代谢后也会使嘌呤含量、尿酸含量增加。如果患者同时吃肉、吃海鲜、烧烤食品等，会使血尿酸含量变更高，而引发痛风发作。痛风可引起关节的剧痛，病情反复发作，容易导致关节出现活动受限，关节畸形，严重时甚至不能走路等。因此，痛风的患者无论是否在发作期，都不建议饮用啤酒。