咖啡嘌呤含量高吗

咖啡嘌呤含量不高。

咖啡的主要成分有咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，嘌呤含量为25mg/100g，一般认为食物的嘌呤含量低于50mg/100g就属于低嘌呤食物，由此可见，咖啡是一种低嘌呤饮料，痛风患者可以适量饮用。另外，咖啡属于碱性饮料，还具有利尿的功效，适量饮用咖啡并不会升高尿酸，反而可以碱化尿酸，促进尿酸的排泄，可以起到辅助降低尿酸的作用。

虽然咖啡嘌呤含量较低，但是含有大量的咖啡因，过量饮用会对大脑神经、肠胃道造成刺激，不利于健康，因此不宜过量饮用。