痛风患者处于稳定期可以吃鲫鱼。
痛风患者在饮食上要控制嘌呤的摄入,应避免过量食用嘌呤含量高的食物,防止尿酸升高而引起痛风发作。鲫鱼的嘌呤含量为137.1mg/100g,属于中等嘌呤食物,若痛风患者处于稳定期,体内尿酸水平控制在标准范围内,且没出现关节肿痛等症状,这时可以少量食用鲫鱼。此时摄入的少量嘌呤可被身体及时代谢,不会引起尿酸升高,而且鲫鱼是营养相当丰富的食物,可以给患者补充蛋白质,增强体质,有利于控制病情。
建议痛风病人可以食用一些低升糖指数、低嘌呤的食物,少吃高嘌呤、高能量、高蛋白、刺激性的食品。