现在的一些人们对七彩椒的了解不多，实际上，这是属于甜椒的一种，色彩丰富，而且其中还包含了很多的微量元素，所以成为人们在生活中会了解的食材，很多人们会选择将七彩椒泡制，现在七彩椒的泡制方法是怎样的呢。
七彩椒的泡制方法
实际上，将七彩椒进行泡制的话，还是很简单的，首先需要注意将七彩椒进行清洗干净，然后放入没有水也没有油的密封容器内，将冰糖均匀的铺在上面，然后将醋与生抽在混合之后，倒入到容器内，注意一定要淹没七彩椒，这样才能避免变质，然后将容器的口密封好，大约泡制一个月的时间就可以食用了。
七彩椒的家常吃法
目前的七彩椒还是有很多的吃法，可以选择将七彩椒与魔芋一起翻炒，直接将七彩椒对半切开，然后将魔芋清洗干净后，切成丝，然后锅里面放油，将七彩椒与大蒜爆炒之后，加入魔芋丝，然后加入盐等调味品翻炒之后出锅就可以了。另外一种做法，就是直接将七彩椒进行腌制，放入食盐，醋等，在密封的容器内进行腌制，大约腌制一个月之后就可以吃了。
七彩椒的泡制方法，还是需要了解的，对现在人们来说，在生活中如果想要泡制七彩椒的话，一定要注意根据正确的方法制作，这样才能确保泡制出来的七彩椒，能有不错的口感，尤其是要注意进行密封，避免在泡制的过程中，出现变质问题。
