每天喝粥是一个很好的卫生习惯，也可以根据季节做保健效果更好的杂粮粥。今天我就来介绍一下银耳小米绿豆粥的功效。
银耳小米绿豆粥的功效
小米是非常好的粗粮，因为没有经过特殊提炼，所以更好的保留了粗纤维和B族维生素，而这些营养物质是现代人饮食中容易缺乏的。绿豆也是一种很好的杂粮，有清热解暑的功效，特别适合夏天食用，可以消内热，防暑，生津止渴。最后要重点说说银耳，银耳曾经是一种珍贵的食用菌。当然现在价格很便宜。银耳含有特殊的银耳糖，是公认的保健物质。医学上认为可以预防和抑制肿瘤。而且女性平时也可以多吃银耳保养皮肤，可以让皮肤更嫩更白。
以上为大家介绍了银耳小米绿豆粥的功效。也特别适合夏天喝，清热去火的效果特别好。如果肠胃功能没有问题，还可以在煮粥的时候放一些冰糖，冷藏后再喝，是一种美味清凉的冷饮，也是一种营养丰富的保健食品。
