苦瓜茶也被生活中的很多朋友称为凉瓜茶。苦瓜茶是一种非常适合糖尿病人饮用的茶，有排毒养颜的功效。在这里，我给大家讲讲苦瓜茶的做法和作用，想学做苦瓜茶的大家看看。
苦瓜茶的做法和功能。
苦瓜茶的做法和
1.将苦瓜去瓤，在挖的地方放些绿茶空，放在通风处阴干，然后切碎后用清水代替茶水浸泡，经常饮用，一天不超过10克，会给苦味带来清香，缓解暑热。
2.将新鲜苦瓜切成条状，晾干备用。一次可以做更多。每次饮用前，取适量干苦瓜，放入沸水中煮沸3-5分钟，冷却后直接饮用。也可以直接用开水冲泡，但效果较差。
3.准备苦瓜3个，绿茶40克(10天)。先将苦瓜洗净切成两半，去瓤，切成薄片，放入锅中用小火煎至焦黄。冷却后，放入玻璃瓶中，放入冰箱保存。
饮用时加入茶叶，用开水冲泡，有消暑、利尿、去火的功效。
4.做苦瓜茶的时候，尽量把籽留在苦瓜里。
苦瓜茶的作用:
1.苦瓜茶中含有蛋白质和维生素C，能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀伤癌细胞的功能。
二、苦瓜茶富含维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素；
三、防治中暑、发热、烦渴、肝热、痢疾、厌食、痈肿、丹毒、恶疮等疾病；
第四，苦瓜茶有降血糖的作用，对血压、血脂、肥胖都有很好的抑制作用；
第五，富含维生素B1、维生素C和各种矿物质。经常喝苦瓜茶可以强身健体，增强免疫功能；
第六，苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂可以抑制癌细胞分泌的蛋白酶，防止恶性肿瘤的生长；
7.苦瓜甙对糖尿病模型无降血糖作用，其作用方式与甲苯磺丁脲相似，但与格列本脲无明显差异。
八、中医认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃有清凉解渴、养颜美容、促进新陈代谢的作用。
九、苦瓜能养胆润肝、利尿、消暑、解酒、助消化、防感冒，还治喉炎、风热咳嗽。
相信看了上面的文章，大家应该知道苦瓜茶的做法和作用了吧！炎热的夏天，喝点苦瓜茶排毒降火也是不错的选择。
