大家一定要多看看黄瓜，尤其是夏天。很多人比较喜欢吃黄瓜，黄瓜的做法也有很多，比如炒黄瓜、凉拌黄瓜刀、拍黄瓜等。黄瓜有什么营养和功效吗？
黄瓜有什么营养和功效？
黄瓜中含有葫芦素C，对提高机体抗病能力，帮助机体抵抗肿瘤的发生，特别是慢性肝炎有很大的帮助。
黄瓜中含有的特殊维生素E可以帮助抗衰老，黄瓜中含有黄瓜酶，具有非常强的活性，提高体内的活性。而且黄瓜敷脸也有淡化皱纹和斑点的效果。
黄瓜可以预防酒精中毒，尤其是黄瓜中含有的精氨酸，对肝病患者有一定的辅助治疗作用。适当食用黄瓜，也能在一定程度上预防肝病。
黄瓜中的营养物质不会参与糖代谢，具有降血糖的作用。糖尿病人也更适合用黄瓜。不仅如此，黄瓜还可以缓解便秘。效果非常多。
黄瓜的营养作用不是一两句话就能说完的，因为黄瓜本身味道清香，外形诱人，还伴随着强大的功效，所以大家要多吃。
