相信大家都知道西洋参也是一种很有价值的药材，具有益肺阴，清虚火等功效，受到很多人的喜爱。下面小编给大家介绍一下关于西洋参的功效和作用以及化学成分的相关内容，希望对大家有所帮助！
西洋参的功效和作用
1.增强中枢神经系统的功能
西洋参中的皂甙能有效强化中枢神经系统，达到静心、消除疲劳、增强记忆的作用，可应用于失眠、易怒、记忆力减退、老年痴呆症。
2.保护心血管系统
经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增强心肌收缩力。冠心病患者出现气阴两虚、心悸气短的症状，可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的作用还在于它能调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3.提高免疫力
西洋参作为补气保健的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。
4.促进血液活力
长期服用西洋参可降低凝血，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。
西洋参的化学成分有哪些？
西洋参的主要成分是人参皂苷，已分离出五种皂苷，分别是人参皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人参皂苷F11。分离出新人参皂苷。西洋参中的有效成分和人参皂苷单体中的基本相同，甚至连皂苷元也完全相同，都是齐墩果酸、人参二醇、人参二醇。但由于人参二醇单体皂苷Rb1的含量高于人参，所以两者在疗效和应用上的差异是不同的，各有特点，不能互相替代。
西洋参皂苷是西洋参中最重要的有效成分之一，也是最重要的生理活性物质。到目前为止，已经从西洋参中提取了许多皂甙。西洋参皂苷种类虽多，但主要是三萜类，结构上与人参皂苷相似，但也有一些是西洋参特有的。
西洋参皂苷可分为三组:Ra组、Rb组(包括Ro、Ra1、Ra2、Ra3、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等亚型)和Rg组(包括Re、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2亚型)。相关研究表明，这三组中，Ra组的几种单体生理活性较弱，而Rb组和Rg组的生理活性相对较强。有研究对比过西洋参，西洋参中总皂苷和人参皂苷r64的含量明显高于同剂量的人参，这也解释了为什么西洋参被列为名贵中药。
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