辣白菜经常出现在餐桌上。作为腌制品，可以刺激食欲，帮助消化。胃口不好的时候吃点辣白菜挺好的，可以刺激食欲。所以很多人都愿意品尝辣白菜。当然，腌制辣白菜也要选对食材。有些人会好奇。酸辣菜可以放蚝油吗？我们来了解一下。
辣白菜能消耗油吗？
蚝油不适合腌制辣白菜。虽然蚝油是一种常见的调味品，但是我们做菜可以放蚝油，但是要知道蚝油的成分和作用是什么。这是一种来自牡蛎煮熟后各种调味产品的调味品，可以使菜肴清爽，使炒菜或熟食有蚝油的味道，但不是所有的菜都适合用蚝油，如果是腌制的蔬菜就不适合。
辣白菜要洋葱吗？
腌制辣白菜的时候，大家应该知道在腌制辣白菜的时候，是否要放一些调味品来改变它的味道。有的人会放洋葱，真的是很好的调料。可以改善辣白菜的口感，辣白菜属于川菜。现在很多地方都有辣白菜。这道菜味道鲜美，加入适当的配料后口感更佳，洋葱是合适的调味品。
辣白菜可以放蚝油吗？简单介绍了一下，我们知道蚝油不适合做各种菜肴，更适合用来提神。蚝油放在腌制的辣白菜里，会发生变化，辣白菜原有的味道也会发生变化。不建议放蚝油。
