众所周知，莲藕是一种莲属植物，生长在潮湿且浇水良好的泥塘中。莲藕全是宝。莲藕本身是可以煮的，口感酥脆，可以入药，因为它的药效很大，它的根和果实也是药用的。
每天吃藕粉有什么好处
莲藕一般是几段连在一起，外皮是斑驳的莲藕粉色，里面有一些空孔，形状独特。我们平时吃莲藕的方式是凉拌或者清炒。另外，还有一种东西也是用莲藕做的，就是莲藕粉。
吃过或者做过莲藕的人都会知道，莲藕的酥脆口感有一种粉沙糯米的感觉。所以如果把莲藕晒干，磨成粉，然后用开水冲泡，会发现莲藕粉很粘，吃起来很甜。
莲藕淀粉中含有大量的淀粉，能给人以充分的饱腹感。淀粉进入肠道后，会转化为葡萄糖，为我们的身体补充能量。藕粉还含有钾、铁、钠、镁等微量元素。每天喝藕粉会改善贫血症状。此外，莲藕淀粉中还有许多膳食纤维。多喝藕粉可以促进消化，缓解高龄孕妇习惯性便秘。此外，藕粉还有清热补血的功效，可以帮助睡眠，促进睡眠。
