橙子含有大量维生素或其他营养物质。冬天很多人担心吃一些凉性的橙子可能会拉肚子,所以会把橙子加热后再吃。橙子加热后有哪些具体的功效和作用?结婚后会破坏维生素c吗?下面简单介绍一下。
柑橘加热后的功效与作用
橘子加热后有很多功效,对止咳或平喘很有帮助。另外还有一些美容养颜的功效,对于降低凉性或者丰富口感也有非常好的效果。但是蒸的时候一定不要太久,蒸十分钟左右就可以了。
橙子加热会破坏维生素C吗?
有人担心橙子加热后很可能会破坏维生素C。加热时注意不要过热。虽然加热后会破坏大部分维生素C,但还是有一些营养成分。而且,一定要注意提前把橘子清洗干净。建议直接用盐泡,蒸的时候可以用冰糖或者盐蒸,味道还是不一样的。
现在我们对橙子加热后的功效和作用有了进一步的了解。冬天吃橘子,也要注意。不建议吃太多,否则可能会导致糖分摄入过多,所以不建议糖尿病人吃橙子。橙子可以直接食用,也可以蒸或加热食用,还可以榨成橙汁或做成其他甜点。