牛肚，也就是牛的胃，是我们经常能看到的一种食物。许多人在日常生活中也吃牛肚。其实很多人没想到的是，牛肚的保健价值也很高，可以有很好的功效和作用，牛肚的具体功效和作用有哪些。
牛肚的功效与作用
牛肚中的营养成分还是很多的，其中含有丰富的微量元素，比如钙、铁和磷，尤其是一些核黄素，所以可以为身体补充所需的营养，而且牛肚还可以健脾养胃。平时生活中吃牛肚可以不养血，而且可以改善人们的头晕等情况，非常适合一些身体虚弱和营养不良的人。而且，牛肚中还含有一些钙，可以为身体补充钙质，维护骨骼和牙齿的健康，更好地增强身体的免疫力，提高身体的抗病能力。对于一些心血管患者来说，也可以适当吃点牛肚，以保证心血管健康，预防心血管疾病。
如果我们了解了牛肚的功效和作用，我们会发现牛肚确实可以带来很多保健效果，它可以成为人们现在选择的一种健康食品，可以给我们的身体带来更多的好处。
