健康饮食是很多人减肥减脂需要的饮食。很多人对饮食的概念就是尽量少吃，少吃肉，少吃糖，少吃零食，少吃。目前确实有很多类似这种的食谱。虽然减肥效果比较迅速，但是对身体健康有很多不利影响。那么，健康减肥食谱呢？
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均衡的膳食
真正科学健康的减肥饮食，不是一日三餐不吃任何一餐，或者任何一餐都不吃任何东西，而是在保持三餐不变的基础上，改善膳食的成分，坚持早餐吃好，午餐吃饱，晚餐少吃的原则，保持饮食均衡，不挑食。
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加入膳食纤维
膳食纤维可以吸收胆固醇，促进人体内的排毒和排泄。很多人在日常饮食中吃很多肉，很少吃膳食纤维。全麦面包、芹菜、竹笋等食物膳食纤维含量高，有助于消耗体内脂肪。
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注意肉类的摄入
大多数人喜欢吃鸡肉等禽肉，但健康饮食非常注重肉类的摄入。建议用牛肉、瘦肉等红肉补充左旋肉碱，促进脂肪燃烧。当然还有鱼，补充不饱和脂肪酸。但是肉类的摄入还是会很注重摄入量的。毕竟太热了，不能吃太多。
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科学健康的减肥饮食，不是单纯的绝食或节食减肥，而是在保持一日三餐的同时，通过合理搭配减少体脂。
