排骨莲子冬瓜汤味道不错，制作工艺也相当简单。只需将排骨在开水中捞出，然后加入处理好的莲子和冬瓜，再加水煮熟即可。那么，排骨莲子冬瓜汤的功效和作用在哪里呢？
排骨莲子冬瓜汤的功效与作用
第一，有补钙的作用，因为排骨中含有丰富的磷酸钙，可以为成长中的儿童和老人提供大量人体所需的钙。其次，它还有补肾养血的功效。如果你的肾脏状况不好，不仅会出现腰酸背痛等症状，检查的时候还会发现红细胞数量比较少。这时候可以喝点排骨、莲子、冬瓜汤来调节。第三，它还有补中的作用，肋骨可以直接给人体补中。第四，可以改善贫血，因为肋骨含铁丰富。第五，还能强健筋骨。第六，还能增强人体免疫力。第七，还可以补充人体所需的营养。
通过分享，大家都明白了，排骨、莲子、冬瓜汤的功效和作用还挺多的。就是因为它功能多，而且味道还不错，烹饪过程也不复杂。食材放进去后，直接用高压锅就可以了。建议你平时多喝点。
