每当冬天天气寒冷时，最受欢迎的食物是温热的食物，放在手心里特别暖和。在冬天，许多人更喜欢糖炒栗子和烤红薯，它们既香又能暖手。在家烤红薯时，通常是用烤箱制作的。那么，烤好的红薯到底是不是用锡纸包起来的呢？
烤红薯是否用锡纸包裹？
事实上，烤红薯用锡纸或不用锡纸都有自己的优点，但最好使用锡纸。当然，每个人的口味不同，你可以根据自己的喜好选择。锡纸包裹的烤红薯会比较湿润，颜色金黄，受热均匀，可以避免烘烤。没有锡纸的烤红薯皮比较干，外表有些焦糊，颜色较深，但也有焦味。
如何烤红薯获得糖流？
用流动的糖烘烤时，烤红薯很好吃。以下是如何用流动的糖烤红薯。首先，将一个红薯清洗干净，然后在表面划几道口子，这样可以防止烤红薯时表皮破裂。然后在烤盘上放一张锡纸，红薯位于锡纸上方，不用包裹，大火烤15分钟左右。然后把红薯翻过来，烤十五分钟左右。最后红薯皮变焦，红薯变软，糖烤红薯就做好了。如果还是硬的，你可以把它翻过来再烤五分钟。
寒冷的冬天，手里拿着一个香喷喷的烤红薯，咬一口含糖的烤红薯，想想画面就暖暖的。有条件的话还可以自己在家做流糖烤红薯，简单方便，也是追剧的好零食。
