几乎家家户户的餐桌上都少不了生菜。生菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜。它不仅便宜，而且营养丰富。苦叶莴苣也是莴苣的一种。今天，边肖将谈论如何吃苦叶莴苣。
一、苦叶生菜怎么吃？
苦叶生菜其实是我们日常生活中常见的生菜之一。所以它的吃法和我们平时吃的普通生菜差不多。我们可以直接炒苦菜或者涮火锅，都不错。而且，与普通生菜相比，苦叶生菜的营养成分更丰富。生菜可以刺激我们体内的细胞并产生一定的干扰素，从而在一定程度上帮助抑制病毒。
第二，苦叶生菜的热量。
很多人可能会担心苦叶生菜的热量会不会太高。事实上，这种担心是不必要的，因为每100克苦叶生菜含有约15卡路里的热量。所以与许多其他蔬菜相比，它的热量很低。需要减肥的人可以选择苦菜。
苦叶莴苣的整体颜色为绿色，部分颜色为黄绿色。但与普通生菜相比，它的叶子更像薄叶，而且叶子的边缘也像齿轮。它富含膳食纤维和维生素。可以帮助我们排出体内多余的脂肪。
一般来说，苦叶莴苣的食用方法可以是油炸或在火锅中冲洗，或直接生吃。其口感脆嫩，清香可口，平时适当吃一些苦菜可以帮助清热解毒，降低体内胆固醇，帮助治疗神经衰弱，促进血液循环。
