菠萝是一种来自台湾省的菠萝,我们一直用盐水浸泡菠萝的习惯,这样可以让菠萝的味道更加鲜美。那么我们需要用盐水泡菠萝吗?风中盐水泡多久?
菠萝需要用盐水泡吗?
菠萝和凤梨其实是一样的,都需要用盐水浸泡。这是因为菠萝还含有一种成分,具有刺激性。在盐水中浸泡后,这种成分会分解,使菠萝的味道更好。尤其是未成熟的菠萝,为了避免食用前刺激,要用盐水浸泡,但不要浸泡太久,盐水也不要太浓,淡盐水即可。
菠萝在盐水里泡多久?
如果你把菠萝泡在盐水里,不会花很长时间。我建议你花15分钟。用盐水浸泡菠萝可以分解刺激物质,改善菠萝的口感。但浸泡时间过短,达不到预期效果,浸泡时间过长,会发生微生物感染,甚至营养流失。所以一次泡15分钟是完全可以的。需要大家注意的是,菠萝虽然好吃,但是不要大量吃,一次吃1/4到1/2就差不多了。
菠萝需要用盐水泡吗?需要多长时间?上面的文章里也有介绍。我们可以知道菠萝其实和菠萝是一样的。为了改善口感,减少刺激性成分,还是要用盐水浸泡。建议每次泡15分钟。