众所周知，中国林蛙是滋阴养颜的佳品，具有增强体质的功效。所以炖中国林蛙成了很多人喜欢的养生食谱。你知道如何在家烹饪中国林蛙吗？让我教你怎么吃中国林蛙。
一、中国林蛙的功效和作用
保持健康
中国林蛙油具有补肾益精、滋阴润肺、健脑益智、平肝养胃的作用，用于治疗阴虚乏力、心悸失眠、盗汗、咳嗽咯血。
2.护肤和美容
青蛙油具有抗衰老和保持年轻的神奇功效。对增加身高、降低血脂、稳定血压、抵御寒冷、软化皮肤、增强免疫力也有一定的作用。
治疗皮肤损伤
二、中国林蛙的正确浸泡方法和烹饪方法。
将中国林蛙打碎，放入碗中，浸泡一晚，第二天，充分浸泡。
取一片中国林蛙，约10克，洗净，放入汤碗中用温水浸泡十小时左右，中途换水。一只好的中国林蛙可以膨胀40倍以上。浸泡后，去掉黑膜，加入沸水，在水中加入几片生姜，然后加入冷水以去除中国林蛙的腥味。中国林蛙泡好了，准备烹饪。
第三，中国林蛙的吃法，这六种最滋补。
红枣炖中国林蛙:
1、中国林蛙放入小碗中，每天每份一克的量就足够了。
2、冷水泡发，泡十几个小时，中国林蛙泡发后会膨胀很大。泡好的中国林蛙去掉筋膜，洗净后放入锅中注水。
3.加入两颗红枣（已打开）和几颗冰糖，在小锅中煮，煮三分钟后关火，并在锅中炖一会儿，然后就可以吃了。
4、中国林蛙的充气率很高，但炖煮时不要追求泡沫的多少，如果浸泡太久，味道不会那么有弹性。保持10小时左右的弹滑感就好了。
木瓜中国林蛙:食材:中国林蛙2克、木瓜半个、生姜2片。
1.取中国林蛙干约2g，用温水浸泡一晚（水中放少许姜片）。
2.将木瓜对半切开，去掉中间的籽，将中国林蛙放入木瓜中，加入少许水和几块冰糖，蒸20分钟。
3.20分钟后，中国林蛙，一种软糯的木瓜，就做好了。
4、放入冰箱冷藏30分钟左右，木瓜和中国林蛙变得冰凉可口！
红枣枸杞炖林蛙:配料:林蛙、生姜1片、红枣5颗、枸杞10粒、蜂蜜1汤匙。1.取中国林蛙干约2克，洗净去杂质后用温水浸泡一晚（水中放少许姜片）。2.将中国林蛙、红枣和枸杞放入瓷碗或玻璃碗中蒸20-30分钟。3.蒸熟冷却后，加入一勺蜂蜜，即可服用。如果你把它放在冰箱里1小时，味道会更好。
中国林蛙炖鲜奶木瓜:配料:中国林蛙、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。1.中国林蛙用水冲洗干净，去除杂质，用温水浸泡一晚。2.刮掉木瓜的蒴果，加入中国林蛙、鲜牛奶和少许冰糖，放入炖锅中炖15分钟。
杂果雪蛤膏:材料:黑木耳（水发）200克、梨100克、香蕉100克、猴桃100克、林蛙25克、冰糖150克。1.木瓜、雪梨、香蕉、猕猴桃洗净切丁；2.雪蛤膏用清水浸泡大约需要5个小时，洗得像棉球一样，放在锅里5分钟，取出来用清水浸泡，取出来沥干水分；3.锅中放入1600克水煮沸，然后放入雪蛤膏煮沸，然后用文火煮1小时，加入冰糖融化，放入木瓜、猕猴桃和雪梨煮沸10分钟，然后放入香蕉煮沸。4.它可以热吃或冷吃，如果是冷吃，可以在冰箱里冷冻。
木瓜炖中国林蛙:
1.首先，将成熟的木瓜在上部水平切开，形成一个带盖的碗，并去除里面的黑色种子空。
2.在空内的状态下，注意去掉排骨，这样口感会更好，不会有苦味；
3.这是在矿泉水里泡了一晚的中国林蛙；
4、用小锅煮一锅开水，放几片生姜和几滴白酒在里面。水烧开后，中国林蛙会从水中穿过。这一步是为了去除中国林蛙的腥味，所以一定要做到；
5.中国林蛙下水后，把它捡起来，捡起来，去掉一些黑筋，也去除掉腥味，就像这样；
以上就是我给大家介绍的中国林蛙的做法和吃法。看完你学会了吗？中国林蛙不仅具有美容和抗衰老的功效，还可以强身健体。你还在等什么？喜欢的话可以收藏。让我们一起炖中国林蛙。
