释迦果学名番荔枝。因外形酷似佛像头部而得名，原产于热带美洲。释迦果在台湾深受喜爱，每年还会举办释迦节。在闽南粤东一带，释迦果又被称为“ 林檎 ”。既然释迦果这么受欢迎，那它具体有什么功效和营养价值呢？
释迦果的功效营养价值
1.提高免疫力
释迦果果肉呈乳白色，果肉中含有维生素C，维C是人身体不可或缺的元素。它能保护细胞、增强抗体的活性,破坏病毒，减少人体白血蛋白的流失继而提高免疫力。
2.明目
释迦果果肉中含钙，可以增加眼球壁的弹力，预防及辅助治疗近视的发生和发展。
3.预防骨质疏松
释迦果果肉中富含维生素和微量元素，可以增强人体钙质的吸收，促进骨质代谢。丰富的钙还能刺激骨基质以及骨细胞的生长，人的骨骼就会更加健康。
4.安神去疲劳
吃过释迦果的人都会觉得释迦果的果肉很甜但又不像奶油一样会觉得腻。释迦果含有碳水化合物和多种微量矿物质，钾，钠，钙。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解葡萄糖供养不足导致的疲劳、头晕、精神涣散注意力不集中。
