在众多种类和品种的螃蟹中，青蟹是许多人喜欢吃的一种。青蟹营养价值丰富，销售价格也比较亲民，味道也很鲜美。但是，也有很多人对青蟹属于淡水蟹还是海水蟹有疑问。很多人分不清属于哪一种。
青蟹是淡水还是海水？
青蟹是一种生长在温暖海域的螃蟹。一般在沿海地区比较丰富，所以青蟹属于海水蟹的一种，青蟹喜欢生活在沙滩上。作为一种海产品，青蟹也分为广盐性和广温性两种。青蟹主要分布在浙江、广东、广西、福建和台湾省，其中浙江盛产青蟹。青蟹一般生活在盐度为2.6-55、温度为5-39℃的海水中。
如何长期养青蟹？
很多人也想知道如何养青蟹，因为青蟹的季节每年都比较短，很多人会买更多的青蟹放在家里养，连续吃好几天。关于青蟹的保存方法，当新鲜的青蟹买回来后，尽量选择活力充足的青蟹进行保存。首先，将所有蟹脚绑好，然后用盒子装好，用湿毛巾盖上，最后放入冰箱冷冻室保存。这种方法一般可以保存3-5天。
青蟹属于淡水蟹还是海蟹的问题已经为大家讲完了，同时我将详细说明如何长期保存青蟹。喜欢吃青蟹的朋友一定要认真学习这种方法，可以正常保存几天。虽然青蟹是一种营养丰富且美味的食物，但储存时不要保存太长时间。
