狗肝菜一般生长在我国南方或东南地区，狗肝菜生长的环境基本都在一些沃土里，而且湿漉漉的路边狗肝菜营养价值很高，这也是这些地区很多人喜欢用狗肝菜做汤的原因。如果在做汤的时候用，不仅好吃，而且疗效非常好，所以现在就来讨论一下狗肝菜的营养价值。
这道狗肝菜吃起来又甜又凉。夏天吃这个狗肝菜会有非常好的营养价值，尤其是夏天，因为很热，所以人会积聚很多的火气。吃狗肝菜可以很好的消除人身体的内热。而且通过狗肝菜可以更好的解决治疗感冒发烧，或者咳嗽引起的肺热症状，也可以用这个狗肝菜缓解。
熬汤后，狗肝菜的营养价值不会流失，还能更好地保存在汤里。因此，吃狗肝菜瘦肉汤对我们的健康有好处。同时，这种狗肝菜还有清热解毒的功效。对于一些出现细胞疹这种病的地方，我们可以捣碎后外敷，可以有效缓解。
