桂圆作为一种常见的水果，它的食用方法有很多，而且新鲜的桂圆很难保存，所以很多人会把桂圆干做成桂圆干。那么两者的营养价值有区别吗？
新鲜桂圆和桂圆干的功效一样吗？
我们先来看看鲜桂圆和桂圆干的区别。鲜桂圆和桂圆干的功效差不多。桂圆含有丰富的营养物质，可以补血安神、健脑益智，还可以养心健脾。
龙眼对子宫癌细胞有很高的抑制率。女性适当吃一些桂圆有利于抑制妇科炎症和妇科肿瘤。而且桂圆有一定的滋补作用，对病后调理有很好的效果。
而且从这个角度来说，特别是对于体质较弱的人来说，适当地吃一些桂圆具有辅助作用，桂圆性温，可以养胃、补血、安神，对治疗贫血、腹泻或精神障碍有一定的效果。
鲜桂圆和干桂圆的功效差别不是特别大，但鲜桂圆比干桂圆更丰富，而干桂圆是脱水干燥的，一些水溶性维生素也有缺失，所以尽量吃鲜桂圆。
虽然鲜桂圆和干桂圆没有太大的区别，但鲜桂圆的添加剂更少，更健康，含有更多的水分，所以吃鲜桂圆更好。
