黄包菜又名滚窝菜，是豫南地区的特色蔬菜之一。黄包菜在我们的日常生活中也很常见。大白菜的营养价值很高，含有人体所需的多种微量元素。今天，边肖将向您介绍黄色卷心菜的功效和作用。大白菜可以包饺子吗？
一、大白菜的功效与作用。
大白菜含有丰富的糖、脂肪、蛋白质纤维和许多微量元素，如钙、铁、磷等。此外，大白菜含有丰富的维生素，远高于其他果蔬。大白菜中的维生素C可以帮助我们提高身体的抵抗力，预防许多慢性传染病。
黄包菜中含有的纤维素可以促进我们胃的蠕动，从而起到润肠通便的作用。同时，多吃一些黄色的卷心菜还可以帮助我们减轻肝脏和肾脏的负担，并且在一定程度上还可以预防胃部疾病的发生。此外，由于黄包菜含有高达95%的水分，当天气干燥时，适当食用黄包菜可以滋阴润燥，还可以起到护肤养颜的作用。
第二，黄包菜可以包饺子吗？
大白菜用来包饺子没问题。很多人喜欢用黄包菜鸡蛋、粉丝和辣椒作为饺子的馅料。这样做出来的饺子馅非常好吃。此外，有些人喜欢用黄包菜搭配豆腐和粉条包饺子。用这三种食材做出来的饺子馅好吃又鲜香。
大白菜的作用有很多。除了以上这些之外，大白菜其实也是女性朋友非常好的一种蔬菜，因为大白菜中的维生素含量比较高，所以也能够在一定程度上起到延缓衰老的作用。包饺子的时候也可以用它做馅。
