作为一种富含维生素C的水果，大枣含有多种微量元素和糖分，可以保护肝脏并具有一定的镇静和安神作用。夏枣一般在6月和7月成熟。在炎热的夏天，鲜枣可以储存多久，什么时候吃最好？这里简单解释一下。
夏枣可以保存多久？
采摘或购买的新鲜夏枣建议在三天内食用，在食用鲜枣的同时可以保持夏枣中所含的营养成分。此外，夏枣在0℃-4℃的冰箱中可保存15天以上。如果不需要放在冰箱里保存，也可以把鲜枣放在密封的保鲜袋或保鲜盒里，放在阴凉通风处保存，这样也可以延长枣的新鲜度。
什么时候吃夏枣最好？
俗话说“一日三枣”，早上10点或晚上34点左右吃枣，最好在早餐后2小时吃。此时脾胃活跃，有利于大枣营养物质的吸收，而大枣中所含的糖分也能为身体提供能量。另外，最好吃三天内刚买的鲜枣。食用鲜枣可以充分发挥枣中含有的丰富营养。
大枣具有补脾胃、养血补气的功效。气血两虚、脾胃功能差的人适合多吃，每天吃8 ~ 10个即可。需要注意的是，痰多便秘的人要谨慎食用，因为大枣太热，会助火生热。夏枣可以储存多久？什么时候吃它最好？最好在新鲜期间食用。
