可能没有人不知道大米，因为我们每天都在接触大米，每天都需要吃大米，但你知道我们每天吃什么样的大米吗？你知道大米和糯米的区别吗？【/br/]
【/br/]
【/br/]
糯米和大米的区别【/br/]
事实上，我们吃的不是糯米，而是普通大米。糯米和大米主要有以下几点区别:
【/br/]
1.从外观上看，糯米和大米:
优质大米是白色透明的，但糯米不是糯米:一般看起来是长椭圆形的，有些糯米是椭圆形的，但圆滚滚的。糯米是白色不透明的，但大米不同。大米不是很白，但大部分是透明的。
2.从口感上看:糯米煮出来的米饭成团，不膨胀。很多，黏黏的，粘牙的，但是米饭一般不磨牙，口感软香，膨胀比糯米大，一般不会成团。
【/br/]
3.从成品的角度来看
不同的是，大米一般作为我们的主食，每天都在吃，而糯米大多被制成零食和粥来吃，端午节时糯米还被用来包粽子，通常被当作早餐来吃，蒸饺也是糯米做的。
【/br/]
但也有例外。有些粥需要糯米，也可以用大米代替，但会减弱粘腻的口感。
