驴肉和马肉一样，都是日常生活中不太常见的肉类，但相对来说，营养价值也有很多。具体马肉和驴肉的营养价值如何？让我们来看看。
马肉和驴肉的营养价值
比较马肉和驴肉的营养价值，驴肉的营养价值可能更多，但也有很多马肉。马肉很嫩，脂肪少，减肥的人可以上去吃点马肉。此外，它对预防贫血、恢复肝功能、促进血液循环和增强免疫力非常有帮助，而且驴肉本身具有非常好的营养价值。与其他肉类相比，驴肉的营养价值更高。而且，驴肉本身就是一种高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇的食物。对中老年人最易发生的动脉硬化、冠心病、高血压有非常好的保健作用。此外，它还富含胶原蛋白或动物胶原蛋白，可以为老年人或身体虚弱的人提供营养。
现在我们对马肉和驴肉的营养价值有了一定的了解。在日常生活中，无论我们选择马肉还是驴肉，都必须注意选择正确的驴肉和马肉，并且不能吃假肉，一般人群可以放心服用。我们需要的是患有慢性肠炎或腹泻的人，不建议吃驴肉。
