蜂蜜是人类最早发现的天然甜味物质之一，时至今日仍是很好的滋补品。食用蜂蜜对人体有很大的帮助，可以帮助恢复疲劳、润肺、润肠、美容等。然而，市场上的假冒伪劣产品似乎越来越多。所以今天边肖就来为大家普及一下如何挑选蜂蜜。
如何选择蜂蜜
观察颜色
挑选蜂蜜时，可以先通过透明包装观察蜂蜜的颜色。不同品种的蜂蜜确实有不同的颜色。并不是说颜色越深的蜂蜜品质越好，而是高品质的蜂蜜必须具有良好的透光率而没有明显的浑浊。
观察形状
因为蜂蜜的主要成分是糖，当温度相对较低时，会出现自然结晶现象，即它会从液体形式转变为结晶颗粒，这是正常现象，也是判断蜂蜜的标准之一。而且有些假蜂蜜在低温下不会结晶。这些蜂蜜往往用蔗糖加工而成，不具备真正蜂蜜的保健功效。
闻一闻
如果是优质蜂蜜，味道会有天然的花香味，如果是劣质蜂蜜，则会有香精味，味道刺鼻。
品尝味道
优质蜂蜜的味道应该是醇厚的，吃后喉咙会非常光滑和甜蜜。劣质蜂蜜口感单一，入口即化，粘稠且溶解迅速。
以上是如何选择蜂蜜的简单教程。相信大家看完都能讲出来。蜂蜜虽好，但也要控制一定的量，不能太多，以免给身体带来负担。
