章鱼的头能吃吗？
八爪鱼里面含有丰富的蛋白质，矿元素等营养元素，能够起到抗疲劳，抗衰老，抗氧化的功效，也能够延长我们人类的寿命。是一种非常好的保健食品，它里面的天然的牛磺酸能够对人体有很好的效果，而且它是一种营养价值比较高的食品，味道较鲜美。其实，八爪鱼的头是可以吃的。八爪鱼头里面虽然有墨汁，但它却是无毒的，因为墨汁里面的化学成分主要是黑色素和蛋白多糖的复合体，这些毒素对人体的作用不是很大，所以不会引起各种副作用。
多吃八爪鱼能够有效的补充我们体内的营养，促进身体健康。也能够起到美容养颜，减肥健身，补气血，降血脂，降血压的作用和功效。还能够促进我们人体的精神新陈代谢，强化我们的肝脏功能，提高我们身体的免疫力，能够预防近视。
