西红柿又叫番茄，原产于南美洲。番茄果实营养丰富，风味独特。它可以通过各种烹饪方法与多种食材搭配，受到了世界各地人们的欢迎。那么西红柿有哪些功效呢？
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番茄的作用
1.美白皮肤和延缓衰老
西红柿含有丰富的维生素和番茄红素，具有良好的抗氧化作用，可以延缓衰老，对人体也有美白作用。此外，经常饮用新鲜番茄汁可以改善便秘，排除体内毒素，并起到美容养颜的作用。
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2.缓解溃疡和保护牙龈
轻度消化性溃疡患者可以尝试每天早晚各喝一次西红柿和土豆的混合汁，一般喝几天即可恢复。此外，牙龈出血或皮下出血的患者经常吃西红柿可以改善和保护他们的牙龈。
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3.清除自由基和提高免疫力
西红柿中的维生素和番茄红素还能有效清除侵害人体免疫系统的氧化自由基，从而提高免疫力。
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4.预防措施
西红柿含有可溶性收敛剂，在空腹部状态下会对胃部造成一定刺激，容易引起胃部不适，因此不建议在空腹部食用西红柿。另外，不建议西红柿和黄瓜一起吃，因为黄瓜中含有分解西红柿中维生素C的酶，一起吃会影响维生素C的吸收。
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以上就是今天介绍的西红柿的功效。你明白吗？
