茶树菇也被称为“中国蘑菇”。作为一种美味的蘑菇食品，它具有美味的口感和强大的保健功能，已成为餐桌上常见的明星食品。那么，茶树菇有哪些功效和做法呢？【/br/]
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茶树菇的功效【/br/]
茶树菇具有防癌抗癌作用。人们称茶树菇为“抗癌战士”，因为它含有。其次，茶树菇具有抗衰老作用。从中医的角度来看，它具有滋阴补肾的作用，可以改善脾胃功能，提高人体免疫力，经常食用可以延缓衰老，并具有美容养颜的作用。女性朋友平时可以多吃茶树菇，坚持下去会有奇效。对于儿童来说，茶树菇也起着很大的作用。它专门治疗尿频、肾变窄和水肿，并对儿童尿床有奇特的效果。那么茶树菇应该如何烹饪呢？它是凉拌菜、清炒炖菜和煲汤的非常好的选择，而且操作非常简单。你可以参考网上的食谱。在秋冬季，很多人用茶树菇来涮火锅，这也是一种非常健康滋补的吃法。当然也有人用茶树菇磨成粉，泡在水里。这种方法的优点是简单粗暴，便于携带。但是，茶树菇在烹饪前必须浸泡，否则将非常难以烹饪。
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茶树菇的功能很多，可以说是老少皆宜，是居家常备的中药食材。秋冬这么冷，不如开个火锅涮一涮美味又健康的茶树菇！
