海椰子是一种清凉滋补的食物，夏天一般用在汤底中。海藻椰子因其树种和果实看起来像椰子而得名，它主要生长在海边。那么海椰子的营养价值到底如何呢？海椰子有哪些做法？让我们来看看。
海椰子的营养价值
海椰子的果实含有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，其中氨基酸有18种，其中谷氨酸、精氨酸和天冬氨酸含量较高。在8种必需氨基酸中，海椰子除蛋氨酸外还有7种，必需氨基酸含量占全部氨基酸的29.9%。海椰子不仅可以作为食物，还可以作为中国草。海椰子中含有的多种氨基酸对人体具有均衡和有益的作用。滋阴润肺的功效非常显著，所以也非常适合用鸡肉、瘦肉等食材煮汤。海椰子还可以治疗中风、精神烦躁等疾病。
海椰子的做法
制作海椰子的方法有很多种，最常见的方法是和鸡肉一起炖。首先，你需要准备半只鸡，适量的盐，一块姜，适量的油，50克海椰子，和一个蜜枣。海椰子洗净备用，一把枸杞和一个蜜枣，洗干净。生姜几片，土鸡半只藏在小块中，用水洗净备用，加入适量水，加入海椰子、枸杞、蜜枣、姜片、料酒和土鸡，用大火覆盖并煮沸。然后炖大约两个小时，加入盐调味。
除了做汤，海椰子还可以用来炖雪梨，或者和银耳、西米露一起做成糖浆。以上是关于海椰子的营养价值和海椰子的做法的简单介绍，希望对想要了解海椰子的人有所帮助。
